★ Destaques da Vitrine
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R$ 49.90Nhoque Roxo ao Gorgonzola
Nhoque fresco feito artesanalmente com masa de batata-doce roxa selecionada, guarnecido de molho de queijo gorgonzola importado e nozes torradas.
R$ 65.00Salmão com Purê Lilás
Filé de salmão grelhado na crosta de ervas, acompanhado de purê rústico aveludado de batata doce roxa e sálvia.
R$ 45.00Risoto de Beterraba & Parmesão
Arroz arbóreo cozido lentamente no caldo artesanal, finalizado com emulsão de beterraba (dando a clássica cor roxa/violeta), parmesão curado e brotos finos.
R$ 18.00Torta Delicada de Mirtilo
Torta clássica de massa sablée fina recheada com leve creme patissière e coberta com frescas e generosas frutas roxas selecionadas.
R$ 49.90Nhoque Roxo ao Gorgonzola
Nhoque fresco feito artesanalmente com masa de batata-doce roxa selecionada, guarnecido de molho de queijo gorgonzola importado e nozes torradas.
R$ 65.00Salmão com Purê Lilás
Filé de salmão grelhado na crosta de ervas, acompanhado de purê rústico aveludado de batata doce roxa e sálvia.
R$ 45.00Risoto de Beterraba & Parmesão
Arroz arbóreo cozido lentamente no caldo artesanal, finalizado com emulsão de beterraba (dando a clássica cor roxa/violeta), parmesão curado e brotos finos.
R$ 18.00Torta Delicada de Mirtilo
Torta clássica de massa sablée fina recheada com leve creme patissière e coberta com frescas e generosas frutas roxas selecionadas.
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